Nikušky Špagetky Carbonara

Created by nikuška

Rychlí Recept

Špagety Carbonara

Původ

                                                   ITÁLIE

Ingredience

500 g špaget

100 g slaniny

1 lžíce másla

2 stroužky česneku

2 žloutky

150 ml sladké smetany

50 g strouhaného parmezánu

sůl

bazalka nebo petrželová nať

Postup

1. Uvaříme špagety v osolené vodě a scedíme.
2. Na pánvičce opražíme na kostičky nakrájenou slaninku, přidáme k ní máslo, prolisovaný česnek a odložíme bokem.
3. Pak do pánvičky nalijte smetanu, žloutky a polovinu strouhaného parmezánu. Krátce prohřejte, přidejte špagety a promíchejte.
4. Pak dejte na talíř, který posypete opraženou slaninkou s česnekem, kterou jsme dali bokem. Na to dáme ještě druhou půlku strouhaného parmezánu a petržel nebo bazalku.