Fyzikální vlastnosti Mimořádné chemické a fyzikální vlastnosti vody jsou důsledkem geometrie její molekuly. Atomy v ní vázané nejsou uspořádány lineárně (v jedné přímce), ale chemické vazby mezi atomy svírají úhel přibližně 105 °. Polaritě vazeb (různé afinitě atomů vodíku a kyslíku) a zmíněné nelinearitě molekuly vděčí molekula vody za svoji polaritu. Vlastnosti molekul způsobují dobrou rozpustnost polárních a iontových látek ve vodě, jsou důvodem vysoké elektrické permitivity vody a díky jejich schopnosti zapojovat se do vodíkových vazeb (zvané též vodíkové můstky) jsou důvodem i významné hustotní anomálie vody.
Voda, chemickým vzorcem H2O, systematický název oxidan[2], je chemická sloučenina vodíku a kyslíku. Spolu se vzduchem, resp. zemskou atmosférou, tvoří základní podmínky pro existenci života na Zemi. Za normální teploty a tlaku je to bezbarvá, čirá kapalina bez zápachu, v silnější vrstvě namodralá. V přírodě se vyskytuje ve třech skupenstvích: v pevném – led a sníh, v kapalném – voda a v plynné
Voda
Voda (oxidan)Struktura molekuly vodyStruktura molekuly vodyObecnéSystematický název oxidanTriviální název vodaAnglický název water, oxidane, dihydrogen oxide, dihydridooxygen[1]Sumární vzorec H2OIdentifikaceRegistrační číslo CAS 7732-18-5VlastnostiMolární hmotnost 18,01528 g/molTeplota tání 0 °C při normálním tlakuTeplota varu 99,98 °C100 °C při normálním tlakuHustota 0,99997 g/cm3(kapalina při 3,98 °C)0,998205 g/cm3(kapalina při 20 °C) 0,95835 g/cm3(kapalina při 100 °C)Viskozita 0,001 Nsm−2Index lomu 1,33Kritická teplota Tk 374 °CKritický tlak pk 22 140 kPaPovrchové napětí 0,073 N/m (20 °C)Rychlost zvuku přibližně 1 460 m/sTermodynamické vlastnostiMěrné teplo 4 184 J⋅K−1⋅kg−1 (kapalina při 20 °C)Není-li uvedeno jinak, jsou použityjednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
