biochemie

Created by Teri Rechtorovičová

DNA

 kyselina deoxyribonukleová

sádlo, máslo

RNA

kyselina ribonukleová

řepkový, kokosový olej

loje

pevné a nasycené

nukleové kyseliny

dynamická biochemie

Hledá souvislost chemických reakcí s fyziologickými procesy (nauka o metabolismu)

Biochemie:Úvod – MojeChemie. [online]. Dostupné z: https://www.mojechemie.cz/Biochemie:%C3%9Avod

oleje

pevné i kapalné, nenasycené

jednoduché lipidy

statická biochemie

vyvinula se z organické chemie přírodních látek

Print page. 302 Found [online]. Dostupné z: http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=1927&typ=html

železo

mangan

palmový, dýňový olej

lipidy

 přírodní látky živočišného i rostlinného původu

organické sloučeniny

BIOCHEMIE

vědecká disciplína na pomezí biologie a chemie

Biochemie – Wikipedie. [online]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Biochemie

biomolekuly

chemické sloučeniny, které se vyskytují v živých organismech

Biomolekula – Wikipedie. [online]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Biomolekula

stopové

jod

síra

vosky

• tuhé
• nerozpustné ve vodě, rozpustné v nepolárních rozpouštědlech (benzín, chloroform,...)
• odolné vůči oxidaci a hydrolýze
• jsou hořlavé a spalují se dokonaleji než parafín

Vosk – Wikipedie. [online]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Vosk

isoprenoidy

biogenní prvky

prvky nezbytné pro život, tzv. životatvorné

Biogenní prvky – Wikipedie. [online]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Biogenn%C3%AD_prvky

mikrobiogenní

draslík

sodík

terpenoidy

sacharidy

proteiny

makrobiogenní

lanolin

oligosacharidy

uhlík

vodík

včelí vosk

složené lipidy

steroidy

testosteron

Steroidy a jejich metabolity často fungují jako signalizační molekuly, například steroidní hormony. Steroidy a fosfolipidy jsou komponenty buněčných membrán. 

zdroj: wikipedie-steroidy

fosfolipidy

Fosfolipidy patří mezi složené lipidy obsahující fosfor a jsou hlavní částí všech buněčných membrán spolu s glykolipidy, cholesteroly a bílkovinami.

zdroj wikipedie

polysacharidy

kyslík

sfingolipidy

zdroj wikipedie

monosacharidy

glycerolfosfolipidy

glykolipidy

obsahují více monosacharidů

aldosy

 monosacharidy se sumárním vzorcem C_mH_2mO_m, obsahující v acyklické (necyklické) formě aldehydovou skupinu

zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Ald%C3%B3zy

ketosy

polyhydroxyketony obsahující ketoskupinu (C=O) a několik hydroxylových skupin (-OH). 

zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Ket%C3%B3zy

hexosy

 monosacharidy se šesti uhlíkovými atomy, které mají sumární vzorec ve tvaru C₆H₁₂O₆. Hexózy jsou charakteristické svými funkčními skupinami. 

zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Hex%C3%B3zy

pentosy

obecný název monosacharidů, jejichž základ sestává z pětičlenných heterocyklů s jedním heteroatomem kyslíku.

https://cs.wikipedia.org/wiki/Pent%C3%B3za

triosy

D- Glyceraldehyd je aldotrióza, protože karbonylová skupina je na konci řetězce

https://cs.wikipedia.org/wiki/Tri%C3%B3zy

tetrosy

obecný název monosacharidů, jejichž základ sestává z čtyřčlenných heterocyklů s jedním heteroatomem kyslíku.

https://cs.wikipedia.org/wiki/Tetr%C3%B3za